Côte à l'os van kalf 'Ternera'

In tegenstelling tot wat vaak wordt aangenomen, is vlees geen exacte wetenschap. Voor ons is het dat niet, en dat is precies waarom we ons vlees niet selecteren op basis van rassen. 

We zijn ook niet geïnteresseerd in dieren die alleen voor het vlees zijn gefokt. Snel, jong en mager is misschien de voorkeur voor rundvlees, maar niet de onze. 

Er is geen betere ervaring met het eten van rundvlees dan genieten van een oude dikke koe!

Naam: Côte à l'os van kalf 'Ternera'
Omschrijving: Deelstuk van Ternera, jong rund, geportioneerd met been
Selectie: Ternera
Herkomst: Europa
Gewicht per stuk: 0,800 kg 
Verpakking: Vacuüm
Houdbaarheidsdatum: 14 dagen (mits verpakking onbeschadigd blijft)

Productcode: C100009L-0.8